今月からまた、不定期でグルテンフリーの日を作る事にしました。
パンやパスタが大好きな相方が「グルテンフリーしたい」と言い出したのです。
前にグルテンフリーした時、調子良かったからと。自分から健康な事がしたいなんて、成長したじゃん!と言う事で、こんな朝ご飯を食べました。
中華の食材屋さんでみつけたフレッシュなココナッツとアーモンドプードルや米粉で作ったマフィンです。
ココナッツウォーターは、高価で毎日は飲めません。(ひとパック2ユーロはする!)
だからたまにの「贅沢」です。
これを飲むとすごく元気が出ます。すっきりして、一日を気分よく過ごせる(気が)します!
因にこれは晩ご飯のグリーンカレー。手作りペーストで。暑い日はハーブが沢山入ったこのカレーでスーーーーとするのが一番です!