乾物でディープな日本食 in フランス

一人ランチの時は絶対和食です。
和食は和食でも、絶対相方が食べなさそうなディープな和食を食べます。
ひじきとか、牛蒡とか、納豆とかです。小魚のふりかけご飯とかも食べます。
今日の一人お家ランチはこちら。


・里芋や牛蒡がレトルトで丸ごと入った即席みそ汁に、とろろ昆布を入れたもの
　（しかも、切り干し大根の戻し汁を湧かして入れました！）
・切り干し大根の酢の物
・冷凍していたおこわ

彩り悪いけど、良いんです。切り干し大根の酢の物、めっちゃ美味しい！このレシピを使わせていただきました。天才！
とろろ昆布、久しぶり！おこわはチーズなんか入れたらあかんっつーの！！！！！

とろろ昆布も、切り干し大根も、ひじきも、高野も全部自分の為に日本から持ってきました。
相方は、食べない事は無いけど、好きじゃない。じゃ、食べなくてよろしい、勿体ないやん！！
と言う訳で、乾物食材は一人の時に大事に頂いています。